+8613967180559   +8613486137029
Sitemap |  RSS |  XML
Индустријска вест

Да ли је патти папир исти као пергаментни папир? Разумевање кључних разлика

2025-05-01

Када је у питању припрема и паковање хране, различите врсте папира служе различите сврхе. Патти папир и Партцхмент папир Може изгледати слично, али имају различите функције које их чине погодним за различите апликације за кухињу и храну. Ако се питате да ли је Патти папир исти као пергаментни папир, овај чланак ће разјаснити њихове разлике и употребу.

Шта је патти папир? Патти папир је лаган, не-штап и папир отпоран на маст који се пре свега користи за одвајање хамбургених паприка, кришки сира или дели месо. Спречава храну да се држи заједно, чинећи га идеалним за складиштење хране, руковање и дељење.

Кључне карактеристике патти папира:

✔ Површина која није штапића – спречава да се петке и друге прехрамбене предмете држи заједно
✔ Отпоран на мазање – помаже у одржавању чистоће током припреме хране
✔ Материјал за храну – Сигуран за директан контакт са храном
✔ Лагана и за једнократну употребу – погодно за комерцијалне кухиње и ресторане брзе хране

Заједничка употреба патти папира:
  • Препарат за бургер – Одвајање сирових или куваних патика за лако руковање

  • Складиштење сира и делија – Одржавање кришки свеже и одвојено

  • Стварање печења и слаткиша – Спречавање лепљивих састојака

  • Који је пергаментски папир?

    Партцхмент папир Такође познат и као папир за печење, је топлотно отпоран на топлотни папир који се не користи за печење и кување. Пресвучен је силиконом или куилон, чинећи јефом у рерни и идеалан за облоге кокарске листове, амбалаже храну и спречавајући лепљење.

    Кључне карактеристике папира пергамента:

    ✔ Отпоран на топлоту (до 450 ° ф / 232 ° ц) – Сигурно за печење и печење
    ✔ НОТ-СТИВНИ ДОМАИНГ – Идеално за печење колачића, пецива и хлеба
    ✔ Влага и масноћа отпорна на – Помаже у одржавању текстуре хране током кувања
    ✔ Поновно за употребу – се може користити више пута у апликацијама за печење

    Заједничка употреба пергаментног папира:
    • Печење – Пологе за колачиће, колачи и пецива

  • Печење – Омотавање поврћа, рибе или перади за кување пећнице

  • Пари – Користи се у пакетима пергамента за парење рибе и поврћа
  • Патти папир у односу на пергамент папир: кључне разлике

    Функција Патти папир пергамент папир
    Отпорност на топлоту Није безбедан рећни Топлотни отпоран на 450 ° Ф (232 ° Ц)
    Не-штап Да Да (пресвучен силиконом или куилон)
    Отпорност на масти Умерено Високо
    Примарна употреба Раздвајање прехрамбених артикала (нпр. Бургер пата, сир) Печење, печење и парење
    Поновљивост За једнократну употребу (једнократна употреба) За вишекратну употребу у печењу

    Закључак: који бисте требали користити? Иако папир патти и пергамент имају неке сличности, дизајнирани су за различите кухињске апликације. Ако вам је потребан сепаратор који не залијепи за хамбургере, сир или дели месо, патти папир је најбољи избор. Међутим, ако ’ реците или кувате на високим температурама, пергамент папир је право средство за посао.

     

    Разумевање разлика између патти папир и пергамент папира омогућава потребе за кувањем, складиштењем и амбалажним потребама. Без обзира да ли припремате хамбургере за ресторан брзе хране или печење свеже пециве, одабиром исправног рада повећава и погодност и квалитет хране.